楽しく生きる!                              楽しみながら「やさしい」環境作りを心がけています。アロマや手作り石鹸の紹介などなど 半人前主婦トコトコの山あり谷ありな日々。
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マクロビ料理教室 NO6
2007年12月15日 (土) | 編集 |

おせち料理

メニュー
◎田作り ◎黒豆 ◎たたきごぼう ◎つくね蓮根の照り焼き
◎年輪大根 ◎筑前煮 ◎煮なます柚子釜 
◎玄米もちみぞれ ◎きんとん茶巾しぼり


今年最後のマクロビ料理。メニューは「おせち」♪
品数もいつもより多くそのぶん時間もかかりました。

竹や柚子を器に使ったり、雰囲気もまた良かったですよ~。
特に柚子の器は香りもよし! くり抜いた柚子は持ち帰り柚子風呂を楽しみました♪

        

12月もあっという間に過ぎていきます。
やり残したこと、今年中にやっておきたいこと、まだまだあります!
帰省するまでになんとか片付けたいと思います。

マクロ教室で作った黒豆も美味しかったけど、私は母が作る黒豆も大好きなんです。
帰省した際には一緒に作ってみようかな^^
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コメント
この記事へのコメント
お正月のお飾りに、おせち!
トコトコさんの気持ちは、クリスマス飛び越えて、もうお正月ですね♪
やり残した事いっぱいあります!
2週間後は、明けましておめでとうなんて実感ないですね。
寒いですけど、頑張りましょうね^^
2007/12/15(Sat) 21:14 | URL  | sumity #-[ 編集]
マクロビでおせち、食べてみた~い。
おせち料理って、いつも決まっていて飽きちゃうんですよね。
このおせち料理なら、一日で平らげちゃいそうです。
そういえば、トコトコさんに教えていただいた蓮根スープ、まだ作ってないわ~。
年末年始、時間があるときに家族に作ってみようと思ってます。
2007/12/15(Sat) 21:36 | URL  | emiko #vQqcwULU[ 編集]
自分ひとりで作るの大変そうだったけど、美味しかったですね~
お忙しいのに、モニターお願いしてすみません。宜しくお願いします。
2007/12/16(Sun) 07:51 | URL  | まゆまま #-[ 編集]
マクロビのおせち♪
食べてみた~い(^^
黒豆って売っているのは嫌い
なのですが(^^;
去年自分で作ってみたらナカナカ(^^
手をかけて作るのって
やっぱりおいしいんですよねぇ~。
今年もあとわずか、私も色々やらなきゃですが
なかなかやる気になれなかったりして(^^;
2007/12/16(Sun) 22:00 | URL  | naoko #XyW67g9Q[ 編集]
マクロビでおせち。。。
素敵ですね♪
黒豆、私も好きです。
母が作る黒豆も好きですが、祖母が作る黒豆も好きです♪
母娘でおせち作り、イイですね♪
うちは私ではなく、嫁が参加してます笑
私は食べる専門です苦笑
2007/12/16(Sun) 22:18 | URL  | み〜ま #-[ 編集]
おいしそうなおせちですね。
自分でおせち作れたら素敵~。しかもマクロ。
こんなおせち食べたらいい一年過ごせそうですね♪
2007/12/17(Mon) 11:33 | URL  | orange.. #PipbaCNw[ 編集]
コメントありがとうございます♪
sumityさんへ
こんばんは。
本当に時間の経つのが早いですね!
sumityさんも作品作りで忙しいでしょう!
お互い体調気をつけつつ、頑張りましょうね♪
もうすぐクリスマス(*^^)
楽しいひと時をお過ごしくださいね♪


emikoさんへ
こんばんは。
このおせちはペロリでした♪
お汁物もあたたまりましたよ^^
幼いころは、おせちなんて嫌~なんて思っていましたが
歳を重ねると美味しく感じられるから不思議です。
蓮根スープぜひ♪


まゆままさんへ
こんばんは。
楽しいひと時でしたね! 盛り付けも楽しかったし♪
モニターこちらこそよろしくお願いしますね!
楽しみにしております(*^^)


naokoさんへ
こんばんは。
市販のだととても甘いですよね。
今回はメープルシロップの甘さだけで作りました。
ナチュラルでとても美味しかったですよ!

今年が終わる~!!!と日々焦っている私です^^;


み~まさんへ
こんばんは。
お祖母ちゃまの黒豆も美味しいでしょうね!
うちの祖母も美味しい黒豆作ってくれてました。
私もどちらかと言うと食べる方専門家なあ・・・・(笑)
今年は頑張ってみます^^;


orange.. さんへ
こんばんは。
飾り付けだけでずいぶん雰囲気も変わりますよね!
楽しかったですよ♪
orange.. さんもいかがでしょう^^ マクロ楽しいですよ~!
2007/12/17(Mon) 18:16 | URL  | トコトコ #-[ 編集]
マクロでおせち…出来てしまうんですね。
やっぱり凄いなぁ~美味しそうですし
見てるだけで危険なよだれが…
最近柑橘の精油を入れるとぴりぴりが
止まらない私。それ以来やめてます。
緊張しながら柚子を3個ぷかぷか
お風呂に浮かべてみました~♪
大丈夫でした。あったまりますよね。
2007/12/17(Mon) 18:31 | URL  | hanahana #bxvF113M[ 編集]
hanahanaさんへ
こんばんは。
豪華でしょう~^^ 美味しかったですよ。
hanahanaさんも柚子湯楽しまれたんですね!
ぽかぽかといい香りでほっこりしますね♪
柑橘系の精油はきつかったんですね・・・・。
生柚子は大丈夫のようで良かったです☆
2007/12/17(Mon) 19:53 | URL  | トコトコ #-[ 編集]
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